ここは現地で食べたモノ・呑んだモノのページです
６泊しましたけど・・・帰りが遅かったり出発が早かったりで・・・不規則この上なし
日程２日目・・・７月１９日（土）
− − − − − − − 朝食 − − − − − − −
朝はホテル・昼はレストラン・夜はナスカのレストラン
朝食０６：２０
もう一人の朝食は
芋（？）の粽（ちまき）とパンケーキ
（食べた人はトウモロコシだと云っています）
ヨーグルトは
日本より少し大きめ
− − − − − − − 昼食 − − − − − − −
カリエテ
の
エル・ピロト
ミネラルウォーターはサービス
クスケーニャというビールがあるはずだと
注文すると
この店の取扱はクスケーニャでした
名物・ゼビッチェ
前菜が立派な一品
ピラフはレモンを搾って
酸橘です
インディカ米
美味かった
− − − − − − − 夕食 − − − − − − −
ホテル・カサ・アンディナ・ナスカ
の
レストラン
取り敢えずのビールはクスケーニャ
写真なし
牛の野菜炒め煮
芋は良いとして・・・米の付け合わせはちょっと・・・
デザートはフルーツのアイス
ミントが乗っていたおしゃれ
食後のビスコサワー
ピスコ
これは甘いカクテルで良い
日程３日目・・・７月２０日（日）
− − − − − − − 朝食 − − − − − − −
朝はホテル・昼は航空会社のレストラン・夜は最初の晩のホテルのレストラン
の予定だったが
朝食０５：５５
ポロポロしているのはポテトです
− − − − − − − 昼食 − − − − − − −
エアロ・コンドル系のホテルのレストランで食べる予定が
セスナがなかなか飛ばなく
セスナを降りて
展望台へ行く間に
弁当が支給される
中華風・鶏・パプリカ入りスパゲッティ炒
ペルー風コロッケ
デザートはみかん
− − − − − − − 夕食 − − − − − − −
ホテル・カサ・アンディナ・ミラフローレスのレストラン
夜２１：３０
飲み物はハーフボトルの赤ワイン
確かUS$7
ウェイトレスが一人で，てんてこ舞い
スープはパスタと牛挽肉
主菜はこの地方の魚の野菜煮
キヌアのピラフはいただけない
アワヒエって小鳥の餌だよ・・日本では
工夫してください
日程４日目・・・７月２１日（月）
− − − − − − − 朝食 − − − − − − −
朝はホテル・昼はクスコのレストラン・夜はウルバンバのホテルのレストラン
朝食０５：５０
コカ茶をティーバッグで・・・ヨーグルトはカプチーノ味
− − − − − − − 昼食 − − − − − − −
クスコのレストラン
インカ・ウォール
今回発のビュッフェスタイル
飲み物は
ガイドの薦めに従って
コカ・コーラ（レギュラー）
前菜の蓋だけしか開いていなかったので
欲張って取ってしまって・・・失敗・・・二人で前菜は食べることに
本物のコカ茶は
葉っぱをダイレクトに入れて
お湯を注ぐだけだった
（一日一杯限定）
前菜・・・・主菜・・・デザート
豚の唐揚・鶏の炒め物などを頂き・・・・デザートは自分で切ったけど・・お腹一杯で一口だけ
現地農家の食事情
普通は竈があって
食堂
居間
寝室
兼用の一部屋で生活
実際に使っている竈
竈の下ではおこぼれを狙うハムスター
重要なタンパク源（現地の人はウサギと呼ぶ）クイ
奥にはキヌア
下の写真ではコカ・豆・ジャガイモ・チチャ・トウモロコシ・ソラマメ
収穫期を終えて乾燥保存状態に
リャマやアルパカの肉は一度に喰いきれないので
乾燥肉に
一度で喰いきれるクイは重宝
トウモロコシは
四角い平らな石を下に・・・丸くなった石板を手に粉にするし
トウモロコシの乾燥させた茎を燃料に粒を炒って
ポップコーンにする
（客が来ているのに・・・自分たちの食い物の心配をしなくても良いのにとガイドは往っていたが）
（これも立派なショーです）
− − − − − − − 夕食 − − − − − − −
サン・アグスティン・ウルバンバ
のレストラン
ナプキンが皿の上にあって
皿が二重に
フォルクローレ付き
スープは
ウルバンバ渓谷特産の
トウモロコシのスープ
骨付き豚ロースのニンニクソース掛け
ジャガイモとブロッコリとご飯の付け合わせ
このご飯は美味しかった
デザートは
フルーツサラダ
（着色されたチェリーが懐かしい感じ）
日程５日目・・・７月２２日（水）
− − − − − − − 朝食 − − − − − − −
朝はホテル・昼はマチュピチュ観光後麓のレストラン・夜はクスコのホテルのレストラン
朝食０６：１０
がっちり・・・食べます！
マチュピチュを歩き回って体力を使うから
− − − − − − − 昼食 − − − − − − −
マチュピチュを歩き回って
麓は海抜２０００ｍ
アグスカリエンテスの
トトス・ハウス
で
ビュフェスタイルの
昼食
ビール解禁
右下がリャマでしょう・・・香草入りで煮込んであるから
ちょっと堅いけど
OK!
ケーキはウェイトレスが切り分けてくれる
甘くて（というかお腹一杯で）断念 コカの葉は自分で入れる
朝はコーヒーにしておきました
帰る先のクスコは標高が高いから
カイミートは種の周りの甘い汁を吸う フルバンドのフォルクローレ付き
− − − − − − − 夕食 − − − − − − −
クスコのタイカピラ・ホテル
の
レストラン
夜２１：３０
アルコールは御法度
スープはキヌア
フォルクローレに踊り付き
主菜はソテード・チキン
付け合わせは温野菜とポテトのピューレ
デザートはフルーツアイス
紅茶にしてみました
日程６日目・・・７月２３日（木）
− − − − − − − 朝食 − − − − − − −
朝はクスコのホテル・昼はボックスランチ・夜はプーノのホテルのレストラン
朝食０５：２０
眠いので・・・抑えめ・・・バスだし
（オムレツは作って貰えなかったけど・・・ゆで卵をゲット）
有名なオロペサのパン
安いのです
（砂糖を沢山使っている）
− − − − − − − 昼食 − − − − − − −
陶器作りで有名なプルカを過ぎて
海抜４０００ｍ級
の
バス内で
朝配られた弁当を開けて食べる
配られたサンルイというミネラル・ウォーター
と２本US$1で買ったコーラ
ハムのサンドイッチ・チーズのサンドイッチ
バナナとケーキとチョコバーとケーキは食べたけど
ミカンはキープ
（結局・・・食べなかった）
− − − − − − − 夕食 − − − − − − −
プーノの五つ星ホテル・リベルタドール・イスラ・エステベス
レストラン
夜１８：００
パンはイタリア風・スープはキヌアのコンソメ
パンはもう一種類あり
主菜はトラウトのソテー
温野菜とポテトの付け合わせ
デザートはフルーツサラダ
日程７日目・・・７月２４日（金）
− − − − − − − 朝食 − − − − − − −
朝はホテル・昼はレストラン・夜は日本食レストラン
朝食０５：１５
朝から，がっつり！
− − − − − − − 昼食 − − − − − − −
リマの
地鶏料理店
経営者は日本人
アップタウンにあるダウンタウンの人には高級店
アップタウンの人には人気の店
前菜は
温野菜とガーリックトースト
フライドポテトがつけあわされた主菜は
チキン１／４羽
残骸は・・・その二倍
コーヒーとチーズケーキの
デザート
美味くて余計に喰っちまった
− − − − − − − 夕食 − − − − − − −
在住２８年の日本人の
経営する寿司店
生もの食べられない人がいると困るのだろう
松花堂弁当
ご当地魚をキス風に刺身にして・・大根の煮付けと厚焼き卵とフライに味噌汁
アマゾン特産の
食べ方はスライスしてフライに
柑橘ゼリーの上の
パセリは御愛嬌
スーパーは面白かった
唐辛子クリームは５０円くらい
クスケーニャは９０円くらい
以上
Page G: 現地で喰ったモノ・呑んだモノ
| SEO | [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送 | ||
