読書記録172

17/02/28

『となりの生物多様性』：宮下直（みやした　ただし）：2016年8月10日：\1900：工作社：東部台文化会館

★★★

　後半１／３は要らないかも

～１多くの医薬品は生物多様性の恩恵（大村智博士が解く微生物の力・微生物からの御利益は無限）２「食」から見る生物多様性（豊かな魚食材があるくらし・野菜，果物，穀物の歴史とともにある・野菜や果物を支える虫たち）３健康な生活と生物多様性（身体の健康と微生物の関係・自然と人のほどよい距離）４生物に学ぶテクノロジー（バイオミメティクスとは？・生物から学ぶ無限の可能性）５日本の文化と生物多様性（気候，地形がもたらすもの・歳時記にみる生物・季語の多くをしめる生物・日本の伝統色と生物）６生物多様性から未来を望む（もはや坂の上に「雲」はない・トレードオフ解消のための政策を・認証制度を知る・革新的な技術開発があり得る・価値観の転換・教育について思うこと）～

　牛蒡の実からマジックテープが作られ，ヤモリの足の裏の構造からも新しいものが生み出されるかも知れない。ロータス効果は雨具に，カタツムリの殻の汚れない構造はタイルに，鮫肌水着で新記録，蜘蛛の糸はこれから・って所は面白いんだけどねぇ…。生物多様性は菅直人が使ってから馴染みが出てきたけど，もっと身近に感じて欲しいなぁってこと？　１９６１年生まれの東大の先生なんだけど東大で修士課程を修了したまでの経歴で，どこでドクターを取ったのか気になる。若い感じがするので東大っぽくない？？

17/02/27

『魔使いの呪い』：ジョゼフ・ディレイニー：金原瑞人（かねはら　みずと）・田中亜希子（たなか　あきこ）訳：2014年1月31日：\960：東京創元社：県立M高校図書館

★★★

　一巻が\800で二巻が\960…初回特別サービスって奴？

～師匠の具合が悪く，師匠の兄の司祭を救う仕事はトムが一人でしなければならなかった。ボガードの中でも凶暴なキャトルリッパーは穴に封じ込めたが，吸い付かれた脚を切り離された兄は亡くなった。葬儀は師匠が避けてきたプリーフタウンで行われる。そこでカタコンベに封じられている古代の邪悪な霊ベインを退治するという。ベインは人の心を読んで支配する。カタコンベの上の教会の司祭達を支配し始め，十分の一税を二度取っているのだという。プリーフタウンにはジョンの直ぐ上の兄が錠前をやっていてカタコンベに入る鍵を作って協力してくれるはずだ。しかし間の悪いことに，魔女狩り長官が来ていて，アリスが捕らえられており，師匠も捕まってしまった。トムも司祭に騙されて拘束されたが，万能の鍵で脱出した。カタコンベに降りて捕らえられていた人を解放したが，師匠は取り調べの最中で救出できず，銀の門の前で捕まりそうになって，アリスの唾吐きで窮地を脱した。師匠が火炙りになるところは，アリスがベインと契約をして救い出したが，正気を取り戻させたのはトムの母だった。家に帰り着いた師匠は，アリスを埋める穴をトムに掘らせたが，ベインが家を襲う。ボガードが撃退したが，ベインを葬り去らない限り，安穏は得られない。先住の小さき人がベインを閉じ込めた方法をゴーストから学んだ師匠は，アリスを餌にプリーフタウンのカタコンベに誘き出すが苦戦する。途中から追い出されたトムは母の手紙を読んで，別ルートからカタコンベに降りていく…～

　途中から読むスピードが上がる感じ。上橋さんが解説を書いていて，苦手なパターン化と想像して躊躇したんですって

17/02/24

『神様の裏の顔』：藤崎翔（ふじさき　しょう）：2014年9月30日：\1500：KADOKAWA：東部台文化会館

★★★★

　第３４回横溝正史ミステリ大賞受賞作…なるほど

～中学校長を努めた坪井誠造の葬儀。長女の晴美は小学校教諭の道を進んだが暴れん坊の転校生の所為で学級崩壊を経験し，退職。原因となった男児が頭を殴られ一時的に意識不明になったことも影響している。５つ下の妹・友美は女優。晴美の高校の同級生でスーパーの店長をしている斎木直光は中学の文化祭で尾崎豊を歌おうとして阻まれた時に味方になってくれた。反対した柔道部顧問の根岸義法は中学教諭だがロリコンの自覚を持ち，ようやく結婚して出来た息子に柔道と空手を習わせて手が焼けなくなってしまったが，暴走に出掛けるバイクが目と鼻の先で転倒し，家で横になっているだけの赤ん坊に帰ってしまった。香村広子はお隣さんで徘徊老人となっていた夫の介護に疲れていたが，十キロ以上離れた目黒の神社から夫が転落して今は楽だ。鮎川茉希は坪井が務める校長室登校から社会復帰し，盗聴器を仕掛けるストーカーも大家になった坪井のおかげで撃退した。その上の階に住む寺島悠は売れないお笑い芸人だ。先生に関する疑惑が次々に浮上してくる。しかし，千葉に白子海岸が二つあるという話を寺島が始めてから，先生の疑惑は各々の告白によって次第に晴れていき，遂に良い人に戻ってきた。皆が通夜振る舞いから帰り始め，晴美には妹など居ないことが判明する！～

　読みはじめると先が気になる。思わず拾い読みしちゃったけど，丁寧に読み直して終わって良かった～でも残り３０ページあまりの説明が（ちょっと）冗長だね。友美が女優だってのもポイントか！えっこの人，元芸人なんだって！！

17/02/22

『さよなら神様』：摩耶雄嵩（まや　ゆたか）：2014年8月10日：\1500：文藝春秋：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　意外と怖い

～小学校５年の同級生・鈴木はリコーダーを盗んだ犯人を当て，遠足中に居眠り運転のトラックが突っ込んだのを予見した。元柔道家のイエティ・美旗がライバルだった違う学校の小学校教諭を殺したと疑われたが，神様・鈴木はあっさりと，小学校の探偵団の仲間の父親だというのだ。美旗先生が浮気をしている友達の父親を注意し，逆恨みに遭ったのだが，人違いをしたのだった。俺が拾った犬を飼っていた老女が殺された。神様はこれも同じ団員の母親だという。カレーを作り，拘りのラッキョウを買いに来て，殺されたのだという。留守に家を物色した甥が捕まった。美旗先生の恋人がダムに浮いた死体として見つかった。目撃証言では白いセダンに乗っているのを目撃されているのだが，美旗先生が乗っているのは左ハンドルの白いセダンだ。去年の事，俺に告白した男子が神社裏の池に落ちて死んだ。神様に聞くと聞き覚えのない女性の名前。その後に転校してきた女性の灘と判った。神社で丑の刻参りをして五寸釘を人形に打ち付けている姿を見て，追い掛けられて，事故死した子と同じ日，同じ病院で生まれた男の子が金槌で滅多打ちにされた。幼馴染みの小夜子が掃除の時間中にバットで殴り殺された。犯人は同じ団員で団長・市部に熱を上げている比土だ。計画的な犯罪なのか？相手は小夜子でなくても良かったのだ。俺と市部の仲が裂かれるならば。その比土が滝に落ちて死に，神様は自殺だと言って転校していった。今までの神様の言動を思い返し，今県外で仲の良いカップルになっている俺と市部のことを考え合わせると…～

　何だよ！女の子に俺なんて言わせるなよ！と思いつつ，最後はツンデレのラブもの？吃驚した怖さ

17/02/21

『自分の顔が好きですか？』：山口真美（やまぐち　まなみ）：2016年5月20日：\860：岩波書店：県立Ｍ高校図書館

★★★

　「顔」の心理学

～一般的傾向として大人は親近化選好（古いものに固執する）を持つが赤ちゃんは新規選好（新しもの好き）を持つ。自分の写真を見て馴染みが持てないので皮肉なことに違和感を持つ。人の顔を見る時、向かって左側で判断する。顔認識は３０歳まで成長し続ける。顔を覚える時には感情が伴い、顔で表情を作ってみせることで、感情も育まれる。日本人は相手の顔を見ることを失礼だと感じて、目許の小さな変化を読み取ろうとするが、西洋人は顔全体を見る。こうした日本人の文化の特性は生後８ヶ月後の赤ん坊の人見知りから始まる～

　どうやら表紙の絵は著者のようだ。子ども時分に美人の概念が解らなかった。日本赤ちゃん学会の事務局長。まイイや！

17/02/20

『あい永遠に在り』：高田郁（たかだ　かおる）：2015年2月18日：\640：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　昔の人って手段がなくても結構、移動する

～幕末、上総の前之内村の農家の三女として生まれたあいは糸紡ぎの技を見込まれて、塾を経営する伯父の家に出入りし、真面目な性格から養子の寛斎の嫁として関家に入り、佐倉の順天堂の修行を活かして医院を開いたが患者は来ない。恩師に紹介された銚子でヤマサの主に見込まれて長崎に１年間留学し、評判の医師となった。更に長崎での修行を求められたが、徳島蜂須賀家の侍医となったが、嫁入り前の姫が死に、それでも藩主にも認められ、官軍に従って陸奥まで行って評判を得た。やるべき仕事をやったと士分を離れ、徳島で開業しても評判は上々だ。子供らの幾人かは死に、医師や商社勤め、農学校に進んだり、文学を志す者もいた。関寛斎は北海道の開拓地を見る度に、財産を処分して余生を北海道開拓に捧げたいと願った。妻であるあいも札幌まで来るが、心臓を病んで、陸別の土になることを望んで死んだ～

　関寛斎って人は面白くて、その人が、妻はもっと凄いと言っていた。ヤマサの主に言われて残った言葉は－人たる者本分は、眼前にあらずして、永遠に在り－だった…ふーむ、ヤマサの工場にはこの間行ったが、濱口梧陵ってのは人物だったんだね

17/02/18

『部屋は自分の心を映す鏡でした。』：伊藤勇司（いとう　ゆうじ）：2015年11月30日：\1200：日本文芸社：県立Ｍ高校図書館

★

　バッカ！

～やりたいことがないことは、逆にチャンスを生み出すキッカケになるのだから、今目の前にあることに取り組むべし。キッチンの片付け、モノの整理、模様替え。洗面所とクローゼット中心に片付けるとリバウンドせずに痩せて美しくなる。理想のパートナーに出会える自分になるにはトイレと浴室と床の掃除が大切。言いたいことを言える自分になるためのヒントが玄関とリビングの片づけにある～

　マンガの中で自分の登場を「素敵な紳士」と言わせ、客をクライアントと呼ぶ…ばっかじゃないか！　引っ越し業をやりながら日本メンタルヘルス協会で学んで、カウンセラーになったらしい。私の中では、メンタルとは図々しさ・と認識しているゼ。一つ賢くなったのは、掃除用クエン酸がダイソーで売っているのを知ったこと

17/02/17

『上手な脳の使いかた』：岩田誠（いわた　まこと）：2016年11月18日：\820：岩波書店：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　東京女子医大の先生

～大脳皮質は分業体制・はっきりした役割曖昧な役割・記憶に関わるのは大脳縁辺系/大脳基底核/前頭連合野・エピソード記憶は海馬から・意味記憶は連合記憶で海馬は関係ない/手続記憶や非陳述記憶と呼ばれるのは小脳だが運動と知的技能がある・言語を獲得すると絵も描けるようになる・脳は可塑的・体験学習/表現活動/グループ学習/脳を休めるのも大事～

　１９４２年生まれの神経内科の先生で、メディカルクリニック柿の木坂の院長。孫の絵なんかを出してきて愛情溢れる人だね。高齢者は頭を余り使っていないから冷やす必要もなくて眠りが浅くなるが、大抵の場合、夕刻に居眠りしているんだ！←これには異議あり！！

17/02/16

『ねえ君、不思議だと思いませんか？』：池内了（いけうち　さとる）：2016年12月20日：\1900：而立書房：東部台文化会館

★★★

　タイトルは寺田寅彦の口癖

～科学者は社会との関わりを持たねばならない。戦争という言葉でなく、安全保障という言葉を使えば許されるというのは危険～

　基本は反戦、反原発、反東京五輪。１９４４年生まれの物理学者で、富士ゼロックス提供のGRAPHICATIONと中日新聞連載中の時事コラム、三洋化成の業界紙に書いたもの。原子力ムラの話だったり、小保方さんの問題とか、ｉＰＳ細胞の危険だったり、日本の再軍備だったり。確かに、言葉の使い方で誤魔化されちゃいけないね！…例えば、監視カメラを防犯カメラと言い換えたり、軍事目的を安全保障の観点からと言い換えたり…くわばらくわばら…眉唾か？

17/02/10

『絵巻で見る・読む徒然草』：海北友雪（かいほう　ゆうせつ）絵巻：島内裕子（しまうち　ゆうこ）監修：上野友愛（うえの　ともえ）訳・絵巻解説：2016年2月28日：\4000：朝日新聞出版：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　二十巻全長約２５０ｍの長大な絵巻

～Ｐつるづれなるままに書いてみました序つれづれなるままに：１お付き合いのヒント(恋せよ男子3よろづにいじくとも・心の友の見分け方12同じ心ならん人と・字が下手でも手紙は直筆で35手の悪ろき人の・親しき仲にも礼儀あり37朝夕、隔てなく・友達の条件117友とするに悪ろき者・交際のエチケット170さしたることなくて・おもてなしは心から231園の別当入道は)：２教養と振る舞い（学問のすすめ1いでや、この世に生まれては・読書の楽しみ13一人、燈火のもとに・日ごろの心がけが大切32九月二十日の頃・話せばわかる人の品格56久しく隔たりて会ひたる人の・気立てのよい女性とは36久しく訪れぬ頃・噂好きは品がない77世の中に、その頃・事情通を気取らない78今様のことどもの珍しきを・知識人こそ自慢しない79何事も、入り立たぬさま・まねして学ぶ85人の心、素直ならねば・こつこつ努力どんどん名人150能をつかんとする人・ポーズだけでも効果あり157筆を取れば・知られざる酒のマナー158盃の底を捨つることは・ほとんどの話は無駄話164世の人、相会ふ時・この親にしてこの子あり184相模の守・時頼の母は・慎重な玄人勝手な素人187よろづの道の人）：３住まいと日常（家は人なり10家居のつきづきしく・やはり家は人なり独占欲に幻滅11神無月の頃・四季の移ろいを感じよう19折節の移り変はるこそ・家造りは夏を基準に55家の作りやうは・多すぎるのは見苦しい72賤しげなもの・お金は使ってなんぼ！217ある大福長者の云わく・ひとりになる時間を作ろう75つるづれわぶる人は・持ち物でセンスがわかる81屏風・障子などの絵も文字も・こんな庭が欲しい139家にありたき木は・死後に財産を残すな140身、死して・まずは身の回りを正すべし171貝を覆ふ人の・お酒の長所と短所175世には、心得ぬことの・夜こそステキな時間191夜に入りて）：４心の不思議と面白さ（抑えられない胸のドキドキ8世の人の心惑はすこと・恐るべし女の情念9女は、神のめでたからんこそ・旅で心をリフレッシュ15いづくにもあれ・人の声に惑わされないで45公世の二位の兄人に・踏んだり蹴ったり46柳原の辺に・聞けばよかったのに52仁和寺にある法師・ふざけすぎはダメ53これも、仁和寺の法師・狙いすぎはダメ54御室に、いみじき稚児の・信じることが一番68筑紫に、なにがしの押領使・世の中嘘だらけ73世に語り伝ふること・要は心の持ちよう39ある人、法然上人に・世にもあり得ない話88ある者、小野道風の・思い込みの力89奥山に猫又といふものありて・度が過ぎると害になる97そのものにつきて・油断は失敗のもと109高名の木登り言ひし男・勝つことは負けないこと110双六の上手と言ひし男・心は傷つきやすい129顔回は、志、人に・ピュアな人はほほえましい236丹波に、出雲といふ所あり）：５「今」を、どう生きるか（限りある人生だから面白い7あだし野の露消ゆる時なく・名声や財産にも惑わされるな38名利に使はれて・人はいつ死ぬかわからない41５月五日・人生タイムマネージメント49老い、来りて・永遠なんてないんだよ74蟻のごとく集まりて・今この一瞬を生きる92ある人、弓射ることを習ふに・わずかな時間もムダにしない108寸陰、惜しむ人なし・死を見つめてこそ人生137花は盛りに・余韻の味わい138祭過ぎぬれば・思い立ったら即実行59大事を思ひ立たん人は・時間は止まらない155世に従はん人は・当てのない未来に期待しない166人間の営み合へる業を見るに・人生何が一番大切か188強は、そのことをなさんと思へど・無駄なことはやめよう127改めて益なきことは・心にゆとりｗ211よろづのことは・自分は自分235主ある家には）Ｅ疑問に思うことが大切243八つになりし年～

　多分、高校の時分に読んだのだろうが、その時は共感を覚えたろうか？今になって読むと特に人付き合いで頷いてしまう。半角数字は段数

17/02/09

『紛争・対立・暴力』：西崎文子（にしざき　ふみこ）・武内進一（たけうち　しんいち）編著：2016年10月20日：\820：岩波書店：県立Ｍ高校図書館

★★★

　ジュニア新書＜知の航海＞シリーズとは中学・高校生むけに日本学術会議が提供

～亀裂と共生の間（ヨーロッパの多民族共生と人権・アメリカのヘイトクライムと監獄社会）：亀裂と暴力（アフリカの武力紛争と民族，宗教，国家・ラテンアメリカの犯罪と社会格差）：歴史と多様性への視座（東南アジアの変動と変化の間の繁栄・中国のキリスト教に対する許容と排斥の境界）～

　副題「世界の地域から考える」。アメリカ人の囚人は２００万人で民間のビジネスとして成立しているとはね。２０３０年に中国のキリスト教徒は２億４７００万人になりアメリカを抜く。２０１５年１０月「亀裂の走る世界の中で－地域研究からの問い」というシンポジウムが基。をそう・日本人はやさしいし，日本は平和ですよ・あなたの国や国民同様

17/02/09

『天の梯』：高田郁（たかだ　かおる）：2014年8月18日：\620：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　みをつくし料理帖の１０最終巻

～重陽に翁屋は吉原に帰るという。合わせて鼈甲珠を卸し始める。美緒は日本橋から中坂に来て銭両替を始め，澪は小火を出して借り手の付かない元の蕎麦屋を格安で借りる。政吉は澪には敵わないと思いつつ，自然薯尽くしの中でも薯蕷蒸しに自信を持ち，客にも受け入れられた。一月限りでお城の徒組に２０文で提供した弁当はマグロの漬けを煎餅の粉を付けて揚げたもの。評判は評判を呼び，源斉の母が一つだけ注文しに来たが，留守番をしていたふきが酢の物を色絵付けの器で出し，源斉の母は吐き出して事なきを得た。政吉の自然薯蒸しは親父泣かせという名で張出大関の地位に就いた。一柳に残された小さな蓋付き器の中身は仄かに甘い。知らない味だが、落とし主は現れないため番所に届けると、店主の柳吾が留め置かれて調べを受ける事態となった。源斉の師の労咳に効くという酪の話を聞いている内に、白牛の乳を盗んで酪を作って密売している者がいるらしい。将軍自らが酪の効用を説いているため、作るだけでは罪に問われないというが、かつて作ったのは若旦那の佐兵衛で、作らせて売ったのは登龍楼の采女宗馬だった。登龍楼は潰され店主は逃げ、佐兵衛は解き放たれた。その裏には御膳奉行の助言もあったのだ。あさひ太夫が実在することが知れ渡り、落籍を早くしなければならなくなり、摂津屋は４千両の算段を澪に求める。考え抜いた末、澪は鼈甲珠の作り方を翁屋に売ることを思いつく。野江を取り戻した後どううべきか，源斉に相談すると大坂に行け・士分を離れるからそこで夫婦になって欲しい・と…野江の旅立ちに華を添えたのは懐かしい大坂の菓子・粟おこし，身請けの名義は野江の生家・高麗橋淡路屋だった～

　ああ，終わっちゃったねぇ。半分まで読み進めても四千両までの道のりが遠くて，どうしようと途方に暮れたが（？）…酪ってチーズかと思ったが、バターだった。製法を売るとは思いつかなかったが、特許や実用新案が認められていない世界では、すぐに秘訣は広まっちゃうだろうなぁ。日本独自の色の表現や髪型（こちらは余り興味ない），料理への細かい心遣いが良い・物語でした。巻末に綴じられた東西料理番付で東の大関はつる屋・西の大関はみをつくし，登龍楼の名はなく，勧進元は一柳改メ天満一兆庵…粋な謎解きです

17/02/08

『美雪晴れ』：高田郁（たかだ　かおる）：2014年2月18日：\620：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★

　みをつくし料理帖の９

～芳は息子・佐兵衛の勧めも得て一柳への縁が繋がった。にうめんに入れる蒲鉾に色味が欲しくて何度も試すができず，源斉の一言がヒントになって寒い中叩きつぶすように擂り鉢と摺り子木を使って成功し，焼いて出すと，客は大喜び。師走朔日に出た料理屋番付では文月三日精進の面影膳で関脇に載ったが，師走に出すのは相応しくない。柳吾は心根を見据え，一柳での修行を持ちかける。野江を身請けすることが心願だとあさひ太夫の旦那の一人・摂津屋に打ち明ける。初午に家に入る芳の代わりのお運びは相撲取り並の臼で，亭主の事を話したがらないが，以前一柳に頼んで選んで貰った政吉だった。臼はつる屋の様子を窺い，亭主を口説き落としたのだった。黄身の味醂粕味噌漬けで身請け金を作ると決めた澪だが，売り方は分からない。芳の嫁入りの膳を見て味を吟味する姿を見た柳吾は，澪でなければ佐兵衛を後継に据えたいと言うのだった。火事で大門の消えた吉原で鼈甲珠として６０文で振り売りしようという企みは邪魔が入り，翁屋に頼んで普請場の軒先で蛤に寒天を流し入れた器を用い２００文で売り出すと，一刻で１５個を売り切り，一月で２５両の売上を記録した。翁屋に礼に行くと摂津屋が立ち合い，一日３０個一月限定１６０文で翁屋に卸す算段が纏まった。火事を出しながら女児を産んだ美緒に芋茎と湯葉を用いた料理を心を込めて作る～

　あと一冊になってしまったねえ。和馬の今の様子が気になって先に特別収録を読んでしまった。巻末の「みをつくし瓦版」は要らないと思ったが，あって良かったかも…というのも，又次が死んで悲しいとか・小松原はどうしてる・という疑問を読者が皆持っているのを知ったから。１文２５円程度というのも妥当な線だね。りうが倅から貰った入れ歯を首からぶら下げている姿が見たい。源斉は「食は人の天なり」と言う…なるほどね・分かったような分からないような

17/02/07

『残月』：高田郁（たかだ　かおる）：2013年6月18日：\619：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　みをつくし料理帖の８

～大火傷を負って死んだ又次のために精進料理を作るのだが，高野豆腐は江戸っ子の口に合わないらしい。戻して味を含ませ，掛けた氷豆腐の粉を付けてごま油で揚げると好評を得た。内藤新宿に住むあさひ太夫の新造だったしのぶが店に来て包丁細工を見て，吊り忍売りを思い出した。澪だけがしのぶを訪ねると天満一兆庵の若旦那に違いはないが，看病していた女房は元飯盛で母親にそのことを教えたくなかったのだ。登龍楼からの誘いを四千両の賭で逸らし，暫く待っても若旦那の佐兵衛からは連絡がなく，長屋も引き払ってしまったという。料理の思案していると大雨が降り，両親を失った大坂の出水を思い出す。佐兵衛も心配して見に来るかも知れないと思い俎橋に行くと，一柳の亭主・柳吾と若い男が揉み合っている。その若い男こそが佐兵衛でつる屋に引き摺っていき母子の再会はなったが，佐兵衛は二度と包丁を握ることはないが，落ち着き先が決まったら連絡すると言って帰っていった。医師の源斉が訪ねてきて，焼け出された翁屋の亭主が澪を呼びつけた。あさひ太夫とつる屋の料理人として対面した幼馴染みは，太夫を救った又次の最期を伝えた。源斉の言葉から黄身か白身だけを調理する術はないかと思案し，澪は黄身の味噌漬けに味醂の絞り滓を加える工夫をなし，口ではこの程度と蔑む采女を驚かすことはできた。芳に迫っていた旅籠屋が後添いを貰う宴席の料理を坂村堂を通して澪は依頼され，天上昆布を拵えた。久し振りに柳吾と話した嘉久は激昂し倒れた。嘉久は本物の料理屋がなくなってはいけないと娘に父の気に入った料理人の婿を添わせようと提案したのだった。戯作者の口利きで，澪は吉原再建時につる屋から出ることが決まり，下足番だったふきに澪は料理を仕込み，芳は柳吾の看護の為に一柳に通い，父と子の仲も取り持った～

　源斉との仲が進んでいくのね。このシリーズの最後だけ先に読んじゃったけど…二人は手を取り合って大坂へ…。黄身の味噌漬けはさっそく登龍楼が盗みました！面影膳の謎（高野豆腐の揚げ物）は巧く作れるだろうか？？やってみよう

17/02/06

『史上最高に面白いファウスト』：中野和朗（なかの　かずお）：2016年10月15日：\1300：文藝春秋：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　ファウストが史上最高に面白いのか・ファウストをこう解釈すると面白いのか

～１部：魔女の薬で２０歳の若者になったファウストは１４歳のマルガレーテ（グレートヒェン）に一目惚れし，眠り薬を母親に仕込んで思いを遂げるが，妊娠を兄に責められ，ファウストは逃亡し，マルガレーテは嬰児殺しの罪を負い，ファウストも救えなかった。２部：皇帝の側近になったファウストは皇帝の命で呼び出したヘレナに惚れ込み，人造人間ホムンクルムと古代ギリシアの世界に，スパルタに戻って殺されそうな所をゲルマンの騎士になりきって攫う。男児が飛び降り自殺をしてヘレナも消え，現代に戻ったファウストは戦争に荷担して海沿いの領土を得，理想郷を作って満足して死ぬが，魂は栄光の聖母とグレーチヘンと呼ばれた女によって天国へ～

　まあ，どっちもなんでしょうね。高校の時に岩波文庫で読んで，暫くとっておいたんだけど今は行方不明。捨てたんでしょうね。改めて，どういう内容か思い出せて良かったけど，どんでん返しさえ憶えていなかった。エンターテインメント戯曲で良いじゃん！と１９３３年生まれのドイツ文学者の託宣！

17/02/05

『世界のニュースなんてテレビだけでわかるか！ぼけ！！…でも本当は知りたいかも。』：さくら剛（つよしる）：2015年8月17日：\1400：いろは出版株式会社：県立M高校図書館

－

　非道い

～世界経済（サブプライムローン・リーマンショック・ジンバブエのインフレ・北朝鮮のデノミ・ドバイの奇跡・ギリシャ危機）：世界政治（ウクライナ問題・インドのIT・オアバマケア・ソマリア海賊・イスラム国・パレスチナ問題）：科学（ｉPS細胞・ヒッグス粒子・ビットコイン・SNS・新型インフルエンザ・ISS）：その他（地球温暖化・レアアース・ニート・ブータンの幸福度・ナスカの地上絵）～

　君はねぇ、ひねくれているのではなくて、まともじゃないよね。多少の感心する部分はあったけど、サブプライムやリーマンについての説明は、AKBの握手権などの無理矢理な喩えを持ってこなくてもいいんじゃない？　あとは適当な喩えが見つかっていないし、自分の放浪体験に結びつけて我田引水に持って行って、ついていけません

17/02/03

『夏天の虹』：高田郁（たかだ　かおる）：2012年3月18日：\619：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★

　みをつくし料理帖の７

～源斉の言葉から自分の心星は料理だと定め，和馬に話はなかったことにして貰い，心配無用と請け負われたが，小野寺の縁談がすんなり決まると，心に穴が空いてしまった。料理屋番付からつる屋の名が消え，客のために何の工夫もしてなかったと気付いた澪は，牡蠣と昆布を使った料理を考案する。小野寺家の婚礼後，匂いがしないのに愕然とした澪は，一柳の店主から丸皿を見せられ，載せるのは鯛の粗煮しかないと又次の協力を得て作る。二月限りで翁屋から借りた又次が泊まり込みでつる屋を手伝うが澪の嗅覚は戻らない。最後の日に三方よしの日を前倒し，柚子に胡桃と松の実の入った甘い味噌を詰め込んで干した柚餅子も提供され，又次は吉原へ帰っていった。襷を置き忘れたのを見て澪は大門まで追い掛けて辿り着いた所で，廓内に家事が出た。大怪我をしながらも又次に運び出された野江の髪の焦げた匂いから澪の嗅覚は戻ったが，又次は黄泉へ旅立った～

　澪は小松原との縁談を断念して，失恋の末に嗅覚を失い，料理番付からも消えた。復活はなるほど牡蠣の宝船は昆布の舟だったか！…ああ又さんが死んじゃって澪は匂いを取り戻す…

17/02/01

『みをつくし献立帖』：高田郁（たかだ　かおる）：2012年5月18日：\686：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★

　みをつくし料理帖の別冊

～はてなの飯・とろとろ茶碗蒸し・蓮の実の粥・ぴりから鰹田麩・鮎飯・ほっこり酒粕汁・独活の皮の金平と若布との酢味噌和え・なめらか葛饅頭・里の白雪・蕗の青煮とほろにが蕗ご飯・鰊の昆布巻き・大根の油焼き・焼き蚕豆・浅蜊の御神酒蒸し・ひとくち宝珠・白づくし雪見鍋・山芋の磯辺揚げ・忍び瓜・ひょっとこ温寿司・里芋黒胡麻あん・鮪の浅草海苔巻き・牡蠣の宝船・蓮根の射込み・ふっくら鱧の葛叩き・かて飯・鯛の福探し・烏賊の巻物・又次の柚べし・鬼胡桃と干し柿の白和え・こんがり焼き柿・ふわり菊花雪・梅土佐豆腐・大根菜と雑魚の甘辛煮・蕪の柚子漬け・菜の花飯・桜の花の塩漬け・金柑の蜜煮～

　７冊目の夏天の虹の後に出た料理本。高田さんは料理もちゃんとしている，私と同世代人。家に持って帰って，夏天を読みながら料理の写真をもう一回見よう。レシピだけではピンとこないのが料理だよね。これを作るきっかけはみをつくし料理帖で出てきたあの料理が食べられるを謳い文句に集客を図る店が現れたこと。掲載されているレシピ（料理名・作り方など）は…中略…販売などの営利目的でご使用なさらないよう…中略…使用許可申請は一切受け付けておりません。ですって！やるな！！どうでも良い短編「貝寄風」が大団円としての二人の仲を示している？

17/02/01

『心星ひとつ』：高田郁（たかだ　かおる）：2011年8月18日：\590：角川春樹事務所：県立Ｍ高校図書館

★★★★

　みをつくし料理帖６

～版元の坂村堂が連れてきた旅籠屋の亭主は芳が気に入って通うようになった。澪は青物の出来が宜しくなく，大坂で口にしていた生麩を使いたいが売っておらず，作り方を工夫しても儘ならない。坂村堂が米粉を使うのだと苦々しく教えてくれたが，客の評判も芳しくない。旅籠の亭主は一柳の亭主である柳吾を連れてきたが，澪が作った生麩を口にして，料理人失格だと言う。そもそも西洋小麦でなければ巧く出来ず，限られた者しか口に出来ないのだった。翁屋から吉原への出店を求められる一方，登龍楼から須田町の店を居抜き３０両で売ろうという誘いがあった。店主は吉原で天満一兆庵の看板を掲げろと言われ，お寮さんからは須田町でと言われ，悩み抜いて，元飯田町を選んだことを告げに吉原に行くと，あさひ太夫への昼餉を持って行く役を命じられ，襖越しの会話ができた。近所で小火を出して，火が使える時間が朝五つから四つに限られ困った澪は，冷たくても食べられる弁当を二十文で売り出し評判を得るが，午後は暇で和馬の妹・早帆が正体を明かさず包丁使いを習いに来た。早帆は澪の人柄に惚れ，和馬の母・里津に直談判し，駒澤家で２年奉公した後，どこぞの武家の娘となって嫁入りするように指図するが，澪は逃げ出してしまう。用人の訪問で小野寺家への澪の輿入れ要請が露見するが，最後の決め手は和馬から嫁にならないかとの問いかけだった。しかし，このまま武家奉公，小野寺家の生活を選んで良いのか…～

　澪に厳しい評価が下されたねぇ。本の後ろに付録で書いているが，着地点は書き始めから決まっているのだね！澪も周りの人を放っておいて自分の幸せだけを追えないよね…と書いて早まったと後悔したが，意外！最後の六行の大どんでん返し！！！澪の心星（北極星）は人に料理を振る舞うことだった

心星ひとつ ☆☆☆☆	みをつくし献立帖 ☆☆☆	夏天の虹 ☆☆☆	超入門ラグビーのみかた ☆☆
世界のニュースなんてテレビだけでわかるか！ぼけ！！…でも本当は知りたいかも。　－	史上最高に面白いファウスト ☆☆☆☆	残月☆	美雪晴れ ☆☆☆
天の梯 ☆☆☆☆	紛争・対立・暴力 ☆☆☆	絵巻で見る・読む徒然草 ☆☆☆☆	方言萌え!?　－
ねえ君、不思議だと思いませんか？ ☆☆☆	上手な脳の使いかた ☆☆☆☆	部屋は自分の心を映す鏡でした。 ☆	１０分で読む日本の歴史 ☆☆
あい永遠に在り ☆☆☆☆	自分の顔が好きですか？ ☆☆☆	さよなら神様 ☆☆☆☆	神様の裏の顔 ☆☆☆☆
魔使いの呪い ☆☆☆	となりの生物多様性 ☆☆☆

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